食を通して、人々の健康や命を守る。食を通して、人々の豊かな生活を実現する。食を通して、世の中の役に立つ。
調理師には、さまざまな可能性があります。
料理を食べてくれる人たちや、その人たちの生活にも目を向け食を通して、
世の中と向き合い、社会に貢献できる人を目指します。
調理師は、私たちの毎日に欠かせない
大切な食と人々を結ぶ最前線に立つ仕事です。
食を通して人々の身体を健康にし、守ること。
食を通して人々の心を豊かにすること。
食を通して社会の役に立つこと。
食を通して地球の未来を考えること。
食を通して多くの人と関わり、
世界中のたくさんの人を笑顔にし、幸せにする。
そして、自分も幸せになる。
自分と自分の仕事に
誇りを持てる調理師に育ってほしい。
千葉調理師専門学校の願いです。
料理は人々にさまざまな楽しみや喜びを与えてくれます。
調理師をめざす人は、食を通してたくさんの人を幸せにするという大きな目標を常に持って学んでください。お年寄りや子どもたちに食べやすいように調理したり、若い人たちには力が出るような料理を作ったり、調理師には、相手のことを思いやり、どんな細かなことでも気づく力が必要です。それは、日々努力して身につくことなのです。大切なのは、今の自分に満足しないことです。「人を幸せにできる調理師になる」そんな目標に向けて、つねに上をめざしてください。
校長 芳野佐知子
学校概要
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法人名学校法人 芳野学園
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学校名千葉調理師専門学校
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学校創立昭和43年4月1日
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理事長・校長芳野佐知子
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校舎所在地〒260-0031 千葉県千葉市中央区新千葉2-5-3
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電話番号
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FAX番号043-247-4744
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設置学科調理師科（1年制）
調理高等国際科（2年制） -
姉妹校芳野学園附属幼稚園
学校の歴史
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1968(昭和43)年 4月開校／調理師科(1年制)設置
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1980(昭和55)年 4月専修学校認可
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1984(昭和59)年 2月海外から講師を招く特別講習開始
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1984(昭和59)年 2月姉妹校・芳野学園附属幼稚園開設
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1989(平成元)年 4月調理高等国際科(2年制)設置
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1992(平成4)年 3月ヨーロッパ研修旅行開始
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2008(平成20)年 4月介護食講座開始
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2010(平成22)年 4月新・調理実習室完成
