専門性を高め、サービス・経営を学ぶ。
本格的な校外実習により実践力を身につける。
より高度な専門技術とともに、サービスやマーケティング、経営、外国語なども学びます。
学生の専門ごとにホテルや料理店で本格的な校外研修を行い、
即戦力として活躍できる力を養います。
卒業と同時に取得できる4つの資格
調理師免許国家資格
食品技術管理専門士（民間資格）
調理師養成施設助手（認定資格）
専門士（文部科学省認定称号）
目標とする資格
専門調理師免許・調理技能士国家資格
レストランサービス技能士3級国家資格
介護食士 3級（民間資格）※
食育インストラクター（民間資格）※
ラッピングクリエーター3級（民間資格）※
※希望者のみ
2年間の主な流れ
学びの内容
- ※その他にも資格取得を目的とした講座を多数開講しています。
詳しくは資格・取得ページをご覧ください。
その他、フードビジネス、サービス論、調理科学、食文化、衛生、栄養、外国語など
調理師としての活躍に必要なさまざまな知識を学びます。
