世界のプロフェッショナルから、本場の味を学び、本物の味を体験

通常の授業や実習の他に、特別講習を受ける事が出来ます。世界各国から招いた講師が本場のテクニックを目の前で披露してくれたり、
江戸前寿司の親方が直接握り方を教えてくれます。まさに、本場の技と本物の味を実際に確かめる事が出来るチャンス。
さらに、業界の協力を得て、チーズ、ソーセージ、コーヒー、オージービーフなどを扱う講座も用意しています。

イタリア料理講習

フランス料理講習

すし講習

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